Pau Tradisional

Dalam kita suka kek-kek moden, kuih-kuih tradisional tak pernah dilupakan. Malah, tetap menjadi pujaan hatiku...kat tekak nak makan jer kuih pau ni...rasa takde la macam jual kat kedai yang dalam tempat kukus panas tu. Pau ni pau tradisional. Nak buat senang je...dan intinya jarang orang buat. Tapi, paling saya suka inti ni la...sebab tu kena buat sendiri...setakat inti kaya, kacang merah, kari ayam/daging...semestinya senang nak carik....tapi inti yang saya buat ni ialah inti kacang tanah yang telah dikisar dan dicampurkan dengan gula...lain orang lain seleranya....oh sedap!

Pau yang belum masak. Ready untuk diletakkan diatas kukusan supaya masak dengan gebunya!

Okeyh! yang ni dah masak ok...tengok tu, double size dari sebelumnya....yummy..it is time to eat...masa yang ditunggu-tunggu.

Nak resepi Pau Tradisional ni? okeyh, tapi masalahnya, Rin buat pau ni main campak-campak jer, takde measurement yang betul..huhu...ampun....

Rin bagi rough idea untuk pau ni yer, measurement tu, sila la buat ikut hati masing-masing....or maybe ada jumpa resepi yang lebih kurang sama.....boleh la ikut resepi tu...

Pau Tradisinal

Bahan-bahan:

Tepung gandum
Yis Mauripan
Baking Powder
Shortening/Marjerin
Air Suam + Susu Manis + Gula  [Sila campurkan]

Inti: Ikut suka nak inti apa...


Cara-cara:

Tepung gandum, yis, baking powder, shortening/marjerin sebatikan dalam satu bekas. Lepas tu, masukkan bancuhan air suam + susu manis + gula edikit demi sedikit ikut keselesaan kita atau sampai adunan tak melekat pada tangan. Dah sebati semua bahan tu, biarkan seketika doh mengembang 2x kali ganda. Dah kembang semua, barulah start uli lagi, tumbuk-tumbuk adunan doh tu utk buang angin dalam adunan tu. Dah tu, bahagikan doh bulat-bulat. So senang la nak tau berapa biji pau kita dapat kan...Apa lagi, uli n isikanla inti kesukaan anda. Dah siap semua isi dengan inti, biarkan seketika lagi, supaya kembang, then barulah kukus sehingga masak. Biasanya tak lama nak kukus ni. Lebih kurang 10 minit camtu jer...dah tu, boleh la mamam sampai lebam...

Tat's all for now...till we meet again..much love!

Happy Birthday CupCakes

Holla...cupcakes untuk birthday kali ini...tengs kepada kak Fatimah, sebab percayakan Rin untuk buat cupcakes birthday buat suaminya yang tercinta...much..much love.....even Rin bagitau Rin tak biasa buat cupcakes, dia tetap nak jugak Rin buatkan untuk dia...owh! sungguh terasa dihargai rasanya....ecece...drama lebih jer ko Rin...wek!

Jom tengok hasilnya....

Alhamdulillah kak Fatimah suka dengan deco dan rasanya.....n dia cakap dia nak order lagi...yippiee!!

Tat's all for now...till we meet again..much love!



SWEET REMINDER: So, kalau nak order...boleh contact Rin 019-6756965....insyaAllah Rin reply asap okeyh..no worries....kalau nak order, makesure bukan order hari ini, esok nak k...yang ni memang Rin takkan layan...im so sorry...apa2pun...i love u my dear customer.....really love you....

Happy Birthday!

Happy Birthday Wildan... Happy Birthday Haziq!

Semoga jadi anak yang soleh dan sentiasa mendoakan ibu bapanya...

Dua jenis kek untuk birthday kali ini. Untuk Kek Wildan, Kek Choc Moist with buttercream. Manakala untuk Kek Haziq, Plain Cheese Cake with Strawberry on top.

Tat's all for now...till we meet again..much love!



SWEET REMINDER: So, kalau nak order...boleh contact Rin 019-6756965....insyaAllah Rin reply asap okeyh..no worries....kalau nak order, makesure bukan order hari ini, esok nak k...yang ni memang Rin takkan layan...im so sorry...apa2pun...i love u my dear customer.....really love you....

Cupcakes in the House!

For my first time, deco on cupcakes. Excited pagi-pagi bangun nak buat deco untuk cupcakes. Cupcakes tu sendiri dah siap malam sebelumnya. Sebab bila nak deco, kek kena betul-betul sejuk. Kalau tak, cair ler buttercream kat atas kek tu....jom, see the results..

See...cumel..tak cumel....for first timer as me, agak ok la deco ni yer...next time Rin buat lagi okeyh...yummy!


Tat's all for now..till we meet again....much love!

Promosi Plain Cheese Cake with Strawberry

Bulan Februari Rin dah setkan untuk buat promo Cheese Cake..alhamdulillah jadi fenomena...wah! gitu.....ada yang repeat order...syukur...ok, kita tengok hasil setiap Plain Cheese Cake with Strawberry ni yang Rin jual hanya RM35 (7" size)...murahkan?

 Ada yang nak strawberry, ada yang nak plain semata-mata...semua boleh diurus dehhh.....lepas promo ni harga balik kepada yang asal RM40 untuk masa sekarang.....tapi tak tau harga lepas GST, sekarang pun lepas tahun baru cina ni, harga barang bakery pun dah naik...sob..sob...sedih...serba salah nak letak harga kek...harap-harap customer memahami ek...kita semua terkesan dengan pelaksanaan GST ni....btw, siapa2 nak order..meh gtau Rin....ada sweet reminder kat bawah...ecece...sweet la sangat yer...

SWEET REMINDER: So, kalau nak order...boleh contact Rin 019-6756965....insyaAllah Rin reply asap okeyh..no worries....kalau nak order, makesure bukan order hari ini, esok nak k...yang ni memang Rin takkan layan...im so sorry...apa2pun...i love u my dear customer.....really love you....

Nutella Cake

Full topping with Nutella, fresh Strawberry, fresh Grapes, Kitkat, Kinderbueno and last but not least is Chocolate Sauce. That is Nutella Cake! You can see how tempting it is.....requested by Minie's Dessert Customer....

Another one..................................

See..see....meleleh tak tengok....heee...orait...kalau berkenan dihati dan terasa dah ditekak..silalah order k sayang-sayang semua...

SWEET REMINDER: So, kalau nak order...boleh contact Rin 019-6756965....insyaAllah Rin reply asap okeyh..no worries....kalau nak order, makesure bukan order hari ini, esok nak k...yang ni memang Rin takkan layan...im so sorry...apa2pun...i love u my dear customer.....really love you....

Saltcrakers Cheese Cake (Killer Product!)

Apsal killer product? Dia bunuh produk ke? ahakz!...takde makna nye dek non oiii....ni adalah antara produk yang sangat laris jualan kalau bukak order. Ni bukan tiap-tiap minggu ada ek...biasanya Rin akan bukak pre-order, kumpulkan order yang ada untuk satu-satu minggu tu, barulah buat secara marathon...baru seronok berganda-ganda....meh, ai banjer satu gambar Saltcrackers Cheese Cake!

Tempting tak??? cheese ada luar dalam...sebab tu jadi kegilaan cheese lover

So, sape-sape nak rasa Saltcrackers Cheese Cake...tunggu Rin bukak order la ek...benda ni, tak boleh nak buat satu-satu. Sebab tu, kalau ada yang customer nak order 1 bekas...terus terang memang Rin tak boleh nak buat...bahan-bahan nak buat bukan kena beli sikit-sikit..so mintak mahap banyak-banyak...

SWEET REMINDER: So, kalau nak order...boleh contact Rin 019-6756965....insyaAllah Rin reply asap okeyh..no worries....kalau nak order, makesure bukan order hari ini, esok nak k...yang ni memang Rin takkan layan...im so sorry...apa2pun...i love u my dear customer.....really love you....

Brownies lagi....

Oh brownies...berhantu betul kan....berhantu bukan sebab apa...tapi sebab sedap sangat....ok, ini  bukan masuk bakul angkat sendiri tau....berat kot nak angkat sendiri...ni orang cakap..sampai ada yang cakap, Minie's Dessert punya brownies, lagi sedap dari negara seberang punye brownies...ok, kembang hidung semangkuk sekejap....alhamdulillah..syukur...syukur.....

Almond yang penuh diatas Brownies...yummy!

Rin nak tunjuk jap..sticker yang Minie's Dessert guna sekarang....huhu...takde la gah mana...Rin baru meniarap ni, merangkak pun belum lagi...insyaAllah, akan lebih baik masa akan datang...amin...amin...

SWEET REMINDER: So, kalau nak order...boleh contact Rin 019-6756965....insyaAllah Rin reply asap okeyh..no worries....kalau nak order, makesure bukan order hari ini, esok nak k...yang ni memang Rin takkan layan...im so sorry...apa2pun...i love u my dear customer.....really love you....

Butter Cake Minie's Dessert

Butter cake pulak kali...butter cake antara produk yang aku tak sangka ada orang nak order...bukan apa, Butter Cake antara cake yang paling senang dan mudah orang nak buat. Nak resepi, mintak jer Mdm Gugel tolong carikkan...mostly semua butter cake adalah sama jer resepi nya...yang membezakan adalah bahan-bahan yang kita gunakan....kalau guna Pure Butter, butter kek memang sedap sesangat..serious! Trust me....even harga pure butter adalah mahal, tapi kesedapan menggunakan pure butter adalah tahap maksima...

Tengok tak kegebuan kecantikan keayuan Butter cake....rasa nak makan pulak bila buat untuk orang order...masuk dalam mulut rasa macam sponge yang sangat lembut gitu...

Fortunately, alhamdulillah...customer tu puas hati...suka sangat...bukan apa, butter cake untuk dijual ni, aku first time buat...sebelum ni buat untuk diri sendiri...and baru-baru ni, aku buat jugak Butter Cake...tapi versi ada cheese....cos i love cheese so much..tu yang badan makin bam-bam..haishhh..bertabahlah...sendiri carik penyakit, padan muka!

Ok, forget about it....ni nak banjer pic Cheese Butter Cake pulak...ni versi untuk makan sendiri sajok....nyum..nyummm.....

See..see,,,,,sedappppp...dapp..dappp.....

Okeyh...itu saja entry untuk hari ini...nanti kita share lagi apa yang Minie's Dessert buat untuk memenuhi nafsu dessert manusia...heee....

SWEET REMINDER: So, kalau nak order...boleh contact Rin 019-6756965....insyaAllah Rin reply asap okeyh..no worries....kalau nak order, makesure bukan order hari ini, esok nak k...yang ni memang Rin takkan layan...im so sorry...apa2pun...i love u my dear customer.....really love you....

Plain Cheese Cake With Beautiful Strawberry!

Tadddaaaaaaaaaa.......Minie's Dessert presenting Plain Cheese Cake with Beautiful Strawberry......

Memang sengaja letak Beautiful Strawberry...memang dah strawberry tu cantikkan??

Terlebih rajin pulak hari ini...dan tekak seakan-akan mencari cheese cake....kebetulan dalam fridge ada cream cheese...apa lagi..buat la untuk sedapkan tekak yang kepingin cheese cake....oh mai...rasa dia...perghhhh!! sedap bangat okeyhhh....as usual, please trust me....

Aku bawak la ke opis untuk jamu kekawan jugak, sambil tu, promo la jugak..heee.....alhamdulillah, officemate cakap sedap! thank you so much!! memang dorang la jadi judges aku selain housemate yang memang dah biasa jadi judge kepada apa-apa produk yang aku bake....nasib la housemate a.k.a kak tini....love you!

Yang bestnya, siap ada yang order lagi....alhamdulillah syukur..syukur.....

SWEET REMINDER: So, kalau nak order...boleh contact Rin 019-6756965....insyaAllah Rin reply asap okeyh..no worries....kalau nak order, makesure bukan order hari ini, esok nak k...yang ni memang Rin takkan layan...im so sorry...apa2pun...i love u my dear customer.....really love you....

Almond Brownies Sedap In The House!

Kali ni nak citer pasal produk Minie's Dessert.......

Makan sekali nak lagi...tu orang cakap la....bukan akak yang cakap okeyh...

Panas-panas lagi ni...tak kuar dari loyang lagi...tengok tak betapa temptingnya brownies ku ini...meleleh aer lior nengokkan...

Brownies ni antara hot stuff kat Minie's Dessert....

SWEET REMINDER: So, kalau nak order...boleh contact Rin 019-6756965....insyaAllah Rin reply asap okeyh..no worries....kalau nak order, makesure bukan order hari ini, esok nak k...yang ni memang Rin takkan layan...im so sorry...apa2pun...i love u my dear customer.....really love you....

Melaka, Here I Come....

Bukan saje jalan-jalan okeyh...ni kurus kursus sebenarnya...nak cukupkan 7 hari dalam setahun...haruslah pergi kursus...standard kalau aku pegi kursus memang nak kuar dari Putrajaya...boring lorhh, kalau kursus kat tempat sendiri...

Kursus kali ni tajuknya agak sinonim dengan lagu Anuar Zain...tapi takde maknanya ada bang Nuar kat kursus ni...yang ada fasilitator/penceramah yang ada anak seorang retis artis...nak tahu siapa...jap g, aku gtau....

Banyak melalut sampai tajuk kursus tergendala nak gtau...okeyh tajuk kursus seperti gambar di bawah....tarikh kursus 21/01/2015 - 23/01/2015....

Cari la beta di mana..rin di mana..rin di mana....

Kursus ni best...actually pasal pengurusan masa dengan betul. Betul lah dengan konsep diri ini yang amat-amat sayang dengan masa.

Bukan kursus di luar kalau tiada jalan-jalan kan...aku tak amik banyak gambar pun...sibuk dengan diri sendiri jer...

Wani bam, me & Aya....smile...

Beca yang menarik perhatian...ni sempat snap sementara menunggu rombongan cik kiah balik shopping.

Okeylah, itu saja...tak tau nak omong apa lagi......takde yang menarik...oh ya, lupa pulak, our fasilitator tu ayah Ainan Tasneem....nice man! Aku suka Dia...

Chow Chin Chow dari Melaka....

SELAMAT TAHUN BARU 2015!!

SELAMAT TAHUN BARU 2015

HAPPY NEW YEAR 2015

SAEHAE BOK MANHI BADUSEYO (Tetiba ada bahasa hangul aka korea kat sini..hee..amik mood konon)

Anyway, tahun baru, harus la ada azam baru...azam? azam tahun lepas, alhamdulillah ada yang dah tercapai..tahun ni...nak buat lagi baik dari tahun lepas la...apa lagi nak diperkatakan...blog ni pun dah lama berhabuk, dengan sarang labah-labah di mana2...nasib baik tak jadi spiderman je lelabah kat sini...eh, banyak mengarut pulak....

Ok, first entry for 2015...so, saya nak listkan dulu azam 2015..insyaAllah untuk jadi peringatan kepada diri sendiri dan kuatkan usaha supaya azam tu tercapai dengan sempurnanya...insyaAllah...

Azam-azam beta ialah:

1) Nak kembangkan produk Minie's Dessert. Minies's Dessert ni tak sampai setahun lagi pun. Mula-mula buat secara suka-suka, now masih suka-suka lagi...heee...kadang-kadang kekangan masa dengan kerja hakiki lagi, tak terlayannya Minie's Dessert beta ni...im sorry sayang...but don' worry, I still love u n saya akan cari lagi idea untuk memajukan dirimu dan diri ini...insyaAllah

2) Melanjutkan pelajaran. Ok, ini adalah impian dari dulu sehingga kini belum dapat dicapai lagi. Rindu sangan zaman belajar, zaman mentelaah, zaman ujian, zaman study sampai larut malam, zaman pegi library...dan banyak lagi la....tapi, harus diingatkan, sila lulus dengan cemerlang exam MUET ya. MUET alhamdulillah dah daftar bulan November yang lepas. So, now tunggu surat untuk tarikh exam tu nanti. Dah amik MUET, baru boleh apply untuk ke Universiti balik....midah-mudahan dapat kali ini. Seriuli, saya memang nak sambung belajar lagi.

3) Melancong ke tempat yang saya tak penah pergi lagi. Asyik tengok citer n variety show dia jer. Kemanakah itu? Will be update soon...

4) BERNIKAH! (Setiap tahun pun azam yang ini, tapi belum tercapai selagi belum jumpa empunya tulang rusuk yang ada dalam diriku ini)

Ok, that's it...untuk 2015...insyaAllah...doa-doakan semua berjalan dengan lancar dan dipermudahkan oleh Allah.

Untuk reference bersama, me dah tepekkan kalendar 2015 untuk kita kira tarikh yang ada di tahun 2015.

Comel kan? Ihsan: En. Gugel aka Google....